Chocolat
La note de chocolat est travaillée en parfumerie à partir de différentes matières premières de synthèse ou naturelles. Le chocovan et les pyrazines semblent être les molécules les plus proches à évoquer le parfum à la fois délicat et brut du chocolat noir.
La note de chocolat se plaira tout particulièrement avec la famille des parfums orientaux à facettes gourmandes ou fruitées.