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Yuzu

Le Yuzu est un agrume originaire de l’est de l’Asie. En fait, il s’agit plus exactement d’un hybride entre une mandarine sauvage et un citron d’Ichang. Physiquement, le yuzu ressemble à un petit pamplemousse. Aujourd’hui, le yuzu est essentiellement cultivé au Japon, et on l’appelle aussi le « cédrat du Japon ». En parfumerie, on introduit le yuzu à d’autres fragrances afin d'obtenir des senteurs acidulées et toniques.

Le yuzu a un effet calmant et peut soulager la tension et l'agitation.

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