Gault&Millau
Hôtel Bel Ami
Tout proche de l’église Saint-Germain, dans la mythique rue Saint-Benoît, qui fut celle de Marguerite Duras, ce 5-étoiles niché dans une ancienne imprimerie ravit tous les amateurs d’un luxe fonctionnel et contemporain. Signée Pascal Allaman, une centaine de chambres et suites (sans compter 5 appartements conçus comme autant de pied-à-terre parisiens) propose le meilleur du confort moderne, avec une déco lumineuse et graphique (meubles en chêne clair, plateau de verre laqué orange). Imaginés par la décoratrice d’intérieur Géraldine Prieur, le lobby, le restaurant Les Mots Passants et le bar Bel Ami diffusent ce même mix de raffinement et de modernité avec des œuvres d’artistes contemporains et de grandes bibliothèques emplies de livres d’art et de pièces design. Après la découverte du spa griffé Maison Flamel, on vient ici déguster les excellents cocktails signés Jeremy Benettayeb qui officia au Mandarin Oriental et au Ritz Londres.
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